Овощной микс с яблоком и пророщенные семена пажитника

Что нужно:

• Пророщенные семена пажитника (примерно горсть);
• 1–2 огурца;
• 1 зелёное яблоко;
• несколько листьев свежей кинзы или мяты;
• 1 ст. л. изюма (по желанию);
• для заправки: лимонный сок, немного чёрной соли, можно добавить щепотку чаат масалы или молотой зиры.

Как собрать: промойте пророщенные семена. Огурцы и яблоко нарежьте небольшими кусочками. Изюм замочите, если он сухой. Смешайте все ингредиенты, прямо перед подачей сбрызните лимонным соком и добавьте специи.