Овощной микс с креветками

Ингредиенты:

• 150 г очищенных варёно-мороженых креветок;
• пророщенные семена горчицы;
• листья рукколы (или другого листового салата);
• для заправки: 1 ст. л. соевого соуса, можно добавить немного лимонного сока.

Как приготовить:
Креветки залейте кипятком на пару минут, затем охладите. Выложите в салатник пророщенные семена, порвите руками рукколу, добавьте креветки. Заправьте соевым соусом с лимонным соком и перемешайте.